La máquina peladora de cacahuetes por aire utiliza aire comprimido como fuerza de pelado, reemplazando la máquina tradicional de pelado con rodillos de arena.

La superficie del cacahuete pelado no se daña, y la tasa de pelado alcanza hasta el 98%.  La tasa de cacahuetes pelados enteros también es del 85% o más.

La máquina peladora por aire no tiene piezas de desgaste evidentes.